Su di noi:
Un arcipelago di isole terrestri sul comune di Piglio, una serie di piccoli e medi appezzamenti ognuno con il suo carattere che insieme sono un avvicendarsi di coltivazione e natura.
Ogni isola dell’arcipelago (cru o contrada) è un’unità a se stante, tutt’uno con l’ambiente circostante e con il suo suolo. Ognuna di loro si palesa negli anni attraverso sfumature che ne definiscono il carattere e insieme compongono un mosaico che abbiamo contribuito a costruire.
Da circa quattrocento anni una varietà si è affermata sulle altre che sono transitate nei secoli e che ancora cercano di farsi notare nei vigneti vecchi. Il cesanese d’affile svolge il ruolo di protagonista delle vigne, ma ci siamo spesi nel tempo anche per dare dignità ad altri, più antichi vitigni, che custodiamo gelosamente, dalla passerina al nostrano.