Su di noi:
"Siamo un'azienda nata nel 2012 da 3 amici. Pratichiamo viticoltura biodinamica a Torgiano (8 ha) dal 2013 ed abbiamo sempre vinificato in modo naturale con fermentazioni spontanee ed assenza di aggiunte all'uva tranne dosi di solfiti omeopatiche.
Suoli sabbiosi e magri su arenarie e marne calcaree che mettono in risalto la freschezza e la struttura che possono dare ai vini. Vitigni autoctoni come Sangiovese, Grechetto, Procanico, Malvasie, su piante dai 7 ai 50 anni.
Tutto il nostro lavoro è finalizzato a far emergere il nostro terroir sul calice senza alcun filtro.